Notre expérience de plus de 20 ans dans le domaine de l'entretien et le nettoyage de hottes de restaurants nous donne l'expérience et les qualifications nécessaires pour effectuer ce travail avec des employés bien formés.

Une hotte de cuisine professionnelle est le coeur d'un restaurant, si elle ne fonctionne pas bien, les conditions dans les cuisines voir même dans la salle du restaurant peuvent se dégrader:

Fumée abondante, bruit anormal, odeurs dans la salle de restaurant, dépenses énergétiques sans compter les risques d'incendie.

C'est pourquoi il faut faire dégraisser sa hotte de cuisine par des professionnels agréés au moins une fois par an.

Cela évitera également de détériorer les moteurs de hottes des restaurants qui bien souvent surchauffent et grillent, ce qui peut entraîner encore des dépenses supplémentaires (variateurs, moteurs, électricité).

Services Offert

- Entretien de hottes mensuel

- Nettoyage de hottes annuel

- Remplacement de filtres

- Réparation de moteurs de fan

- Installation de hottes de restaurants

L'entretien et le nettoyage de votre hotte de cuisine est une obligation juridique qui doit être effectué par prévention des risques d'incendie pour le restaurant.

Nous vous recommandons de nettoyer vos filtres de hottes une fois par mois pour éviter une baisse de puissance de votre hotte et d'encrasser le moteur.

L'importance d'un nettoyage professionnel

Le système de hotte de cuisine contient des dangers qui sont invisibles à l'oeil nu. Pendant que la cuisine est en marche, la chaleur, la fumée et les vapeurs chargées de graisse sont évacués de votre restaurant par le système d'échappement de votre hotte de cuisine. Elle monte jusqu'à votre ventilateur d'extraction sur le toit.

Si ce système n'est pas entretenu correctement, le restaurant a une meilleure chance de prendre feu. Une hotte brillante dans la cuisine après le nettoyage ne signifie pas que les zones difficiles à atteindre et encore plus difficiles à voir ont été correctement nettoyés.

Air Net Ventilation s'assure que chaque zone de votre système est nettoyé et maintenu à la norme.